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豆制品设备中干豆腐机组的应用优势
湖北石神豆制品设备制造有限公司研发团队创造并改良豆制品机械,形成一系列---,操作简单的豆制品生产设备,如全自动不锈钢仿手工豆腐皮机,自动豆干机,泡豆仓,不锈钢滤浆机,豆制品机械设备,豆腐压榨机,手工不锈钢豆皮箱等产品。
1、小型干豆腐机采用220v电压,机身长度仅3米左右,节约占地面积;设备仿手工生产,能够保持传统优良干豆腐的口感和风味;
2、设备生产且成张性好,豆腐薄厚均匀,厚薄可调,不碎不破无裂纹,易于加工;品质口感好,色泽金黄,薄如纸,软如糯,入口软酥;
3、还有就是小型干豆腐机制作简单,很容易掌握,相关工作人员经培训后即可上岗作业。
豆皮机原料选用要点
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豆皮机的加工过程主要包括原料的处理、豆浆的制备和凝固成型三大环节,由于存在原料选用和处理等因素,导致豆皮机加工产量和存在差异。接下来我们就带大家了解一下豆皮机原料的选用要点,希望能够对您有所帮助。
1、豆腐皮生产中应该选择蛋白较高的大豆品种。制作豆腐皮的大豆一般以色泽光亮、籽粒大小均匀、饱满、无虫蛀和鼠咬的新大豆为好。
2、陈大豆由于存放时间长,生命活动消耗了其本身部分蛋白质,如果是夏季高温天气,还容易导致脂肪氧化和蛋白---性,加工出的豆腐皮质地粗糙,无弹性,口感差,持水性差,色泽发暗。
全自动豆腐皮机的日常保养方法
湖北石神豆制品设备制造有限公司自创建以来对外秉承---、求实、诚信、负责的经营理念,对内倡导团结、、务实、求真的工作作风。多年来一直致力于自动化豆制品加工设备的生产与研发,满足不同客户对---、节能产品的需求,研发生产了一系列实用---、产品高、科技含量高的豆制品机械设备,并荣获多项---。
为了---正常使用,每次使用前检查或加注润滑油。开机前先把底布和上步分别卷好放在机器上,放开1.5米长,然后打开点浆桶下面的阀门,豆制品机械设备多少钱,再启动主机,等主机正常运行后,打开真空破脑泵便可上脑,豆腐脑上到小桶后,打开小桶下阀门。就可以正常运行了。
剥皮,把折叠箱从压榨机下拉出,去掉箱子,把布和木板旋转180度,拉出上步头穿到剥皮机上,启动剥皮机上布卷到卷布轴上,千张和下步在剥皮机的下处,重复此操作。把下步卷起,千张就落在剥皮机的下边。
薄厚可用小桶阀门和真空吸脑泵调整注意布不要走偏,如有走偏及时更正。等布走到1米时,关掉阀门和真空吸脑泵。布全部走完后关掉主机,把折叠箱拉至压榨机下,盖上木板,摇动压榨机手柄轮就可以压榨了。压榨时不要一次压成,等不出水时在压,约3到4次,20分钟便可成形。
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