多功能豆皮机公司-湖北多功能豆皮机-湖北石神豆制品设备厂_襄樊豆制品

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千张机生产豆腐过程中怎么---产品

千张机的好坏，与泼脑关系密切。操作时要注意，泼脑要趁热，温度掌握在65℃～68℃之间；整个过程要一气呵成，以---上下温度一致，泼脑要均匀一致，这样压榨后成片厚薄均匀一致。采用机械泼脑时应注意，泼脑前将豆腐脑搅---碎，并在泼脑过程中不断搅动，---豆腐脑稀稠均匀一致；布包的长短要适当，布包的头、尾要留1m以上；泼完的脑在经过6m～8m的网带传送后，豆腐花的水分流失约在70%。

千张机生产工艺是一门科学，不仅考验学员的认知，更是考验豆腐学员的忍耐力，动手能力。

豆腐机设备简介

把大豆做成豆腐，豆浆等一些豆制食品的机械。豆腐机磨浆分离系统由电机、分离式磨浆机、盛浆桶组成；加热煮浆系统由吸浆泵、加热蒸汽包、煮浆桶组成；电器控制面板由电压表、电流表和交流器等组成；单独开关分别控制磨浆机、吸浆泵和煮浆系统；蒸汽包水位可通过水位计观察；配有气动双压成型机，压制成豆腐。设备全采用不锈钢制造。豆腐制作的工艺流程: 将浸泡好的黄豆由高速分离磨浆机加工，排出豆渣，产出的豆浆经过蒸汽加热达到去腥，多功能豆皮机厂家，并煮浆均质，并添加辅助原料消泡、乳化、凝固、成型处理便可产生出营养丰富的豆制品。

豆腐机的装置运用

1、泡豆：将豆与水依照1：12的比列浸泡，夏日浸泡6~8小时，冬天浸泡8~10小时

　　2、待豆泡好后，接通煤气或电源，翻开电源开关，接好水管

　　3、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里，翻开加水开关，边加水边磨制，豆乳进入接浆桶，湖北多功能豆皮机，豆渣进入盛渣桶，将豆渣重复研磨三次

　　（注：加水时需小心加水量，多功能豆皮机报价，---磨好的浆在液位---线内）

　　4、翻开吸浆开关，将磨好的豆乳吸入蒸汽包

　　5、翻开加温开关，运用温度设置仪设置温度到100℃加热豆乳，待豆乳欢腾后连续煮5分钟摆布即可

　　(煮浆时需参加消泡剂，消弭豆乳消费及蒸煮时发生的泡沫）

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